MENUS DE LA SEMAINE
MENUS DE LA SEMAINE
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Plats :
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Couscous Poulet
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Couscous Merguez Boulettes
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Couscous Agneau
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Couscous Royal
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Sandwich :
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Casse-croute du jour selon l'humeur du Chef
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Casse-croute végétarien
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Dessert :
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Croque Monsieur sucré Nutella Banane..
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Duo Makroutes + Dunts Tunisiens
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Tarte à la façon du chef
Station Aix les Milles
Végétal
Truck
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Nems au porc, nems au crevette ou rouleaux de printemps
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Bun Tom nem (crevettes)
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MENU SAIGON : Bo bun nem et Panna cotta (coulis au choix) ou salade de fruits
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MENU HANOI : Nouilles sautées aux crevettes et Panna cotta (coulis au choix) ou salade de fruits
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MENU SO PHOOD Plat du jour Bœuf sauté aux oignons, riz blanc et Panna cotta (coulis au choix)ou salade de fruits
Station Aix la Duranne
Kitchen Wok
La Bonne
Fourchette
Sister's
Kitchen
Pasta Truck
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Wok viande
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Wok aux 3 poissons
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Station Smartseille
Ô Gourmet
Thaï
So Phood
 Olives sur fond de bois |  Herbes naturelles |  Grilled Antipasti Canapes |  Artichoke |
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 Fresh Salad |  Snack Food |  Vegetarian Food |  Hamburgers |
 Salade saine |  Spices |
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Dali Baba
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Burgers
Cantalou : Pain à burger, fromage cantal, steak, bacon, salade
Norvégien :Pain à burger, crème fraîche épaisse, saumon fumé, salade, tomates cerise
Classique : Pain à burger, steak, cheddar fondu, cornichon, confit d’oignon, salade
Bacon : Pain à burger, steak, cheddar fondu, bacon, salade.
Végétarien : Pain à burger, bleu toasté, salade, avocat, miel, noix de pécan
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Salades : l'Aveyronnaise, l’Auvergnate, la cantalou, la Périgourdine
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Sandwichs : l'Aveyronnais, l’Auvergnat, le Cantalou, le Périgourdin
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Salade : PATES PESTO
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Plat : GNOCCHI POMME DE TERRE
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Pâtes Fraîches 15O Grs : (Tagliatelle, Fusilli, Penne)
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Sauces :
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Sauce SAUCISSE ITALIENNE,
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Sauce AUBERGINE ET MOZZARELLA,
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Sauce CHAMPIGNON ET CREME,
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Sauce Gorgonzola
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Sauce Pesto Genovese
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Dessert : Pana Cotta, Tiramisu, salade de fruits frais...
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Rouleaux de printemps ARC EN CIEL aux 7 légumes bio, crevette ou végétarien et sauce maison cacahuètes
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Tim Sam : bouchée de porc a la vapeur, légumes et sauce sweet chili
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Pad Thaï : nouilles de riz sautées poulet ou crevettes, soja frais, citron vert et cacahuètes pilées
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Tom Kha Gai : Poulet coco, citronnelle, galanga, feuilles de citron combava, petits légumes et riz thaïlandais
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DESSERT :
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Rouleaux de riz gluant a la banane thaï bio, enroulé et cuit a la vapeur dans une feuille de bananier
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Perle a la noix de coco râpée et lait coco maison (aromatisé au Baiteuil, plante aromatique)
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Plat du Jour : lasagnes bolognaise /aubergines
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Sandwich : salade, jambon olives, fromage fumé, tomates séchées, tartare, mayo
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Wrap : tartare, salade, oignon rouge, tomates séchées, tofu basilic, mayo
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Salade : pâtes au pesto de tomate, tomates cerises
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Dessert : Fondant chocolat, Tiramisu spéculoos, Compote pommes / vanille / cannelle