MENUS DE LA SEMAINE
MENUS DE LA SEMAINE
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Plats :
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Couscous Poulet
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Couscous Merguez Boulettes
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Couscous Agneau
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Couscous Royal
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Sandwich :
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Casse-croute du jour selon l'humeur du Chef
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Casse-croute végétarien
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Dessert :
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Croque Monsieur sucré Nutella Banane..
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Duo Makroutes + Dunts Tunisiens
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Tarte à la façon du chef
Station Aix les Milles
Végétal
Truck
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Nems au porc, nems au crevette ou rouleaux de printemps
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Bun Tom nem (crevettes)
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MENU SAIGON : Bo bun nem et Panna cotta (coulis au choix) ou salade de fruits
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MENU HANOI : Nouilles sautées aux crevettes et Panna cotta (coulis au choix) ou salade de fruits
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MENU SO PHOOD Plat du jour Bœuf sauté aux oignons, riz blanc et Panna cotta (coulis au choix)ou salade de fruits
Station Aix la Duranne
Kitchen Wok
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La Bonne
Fourchette
Sister's
Kitchen
Pasta Truck
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Wok viande
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Wok aux 3 poissons
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Station Smartseille
Ô Gourmet
Thaï
So Phood
 Olives sur fond de bois |  Herbes naturelles |  Grilled Antipasti Canapes |  Artichoke |
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 Fresh Salad |  Snack Food |  Vegetarian Food |  Hamburgers |
 Salade saine |  Spices |
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Dali Baba
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Burgers
Cantalou : Pain à burger, fromage cantal, steak, bacon, salade
Norvégien :Pain à burger, crème fraîche épaisse, saumon fumé, salade, tomates cerise
Classique : Pain à burger, steak, cheddar fondu, cornichon, confit d’oignon, salade
Bacon : Pain à burger, steak, cheddar fondu, bacon, salade.
Végétarien : Pain à burger, bleu toasté, salade, avocat, miel, noix de pécan
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Salades : l'Aveyronnaise, l’Auvergnate, la cantalou, la Périgourdine
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Sandwichs : l'Aveyronnais, l’Auvergnat, le Cantalou, le Périgourdin
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Salade : PATES PESTO
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Plat : GNOCCHI POMME DE TERRE
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Pâtes Fraîches 15O Grs : (Tagliatelle, Fusilli, Penne)
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Sauces :
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Sauce SAUCISSE ITALIENNE,
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Sauce AUBERGINE ET MOZZARELLA,
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Sauce CHAMPIGNON ET CREME,
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Sauce Gorgonzola
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Sauce Pesto Genovese
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Dessert : Pana Cotta, Tiramisu, salade de fruits frais...
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Rouleaux de printemps ARC EN CIEL aux 7 légumes bio, crevette ou végétarien et sauce maison cacahuètes
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Tim Sam : bouchée de porc a la vapeur, légumes et sauce sweet chili
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Pad Thaï : nouilles de riz sautées poulet ou crevettes, soja frais, citron vert et cacahuètes pilées
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Tom Kha Gai : Poulet coco, citronnelle, galanga, feuilles de citron combava, petits légumes et riz thaïlandais
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DESSERT :
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Rouleaux de riz gluant a la banane thaï bio, enroulé et cuit a la vapeur dans une feuille de bananier
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Perle a la noix de coco râpée et lait coco maison (aromatisé au Baiteuil, plante aromatique)
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Plat du Jour : lasagnes bolognaise /aubergines
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Sandwich : salade, jambon olives, fromage fumé, tomates séchées, tartare, mayo
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Wrap : tartare, salade, oignon rouge, tomates séchées, tofu basilic, mayo
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Salade : pâtes au pesto de tomate, tomates cerises
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Dessert : Fondant chocolat, Tiramisu spéculoos, Compote pommes / vanille / cannelle